平顶山有什么名吃？
平顶山出名的小吃有：
1、郏县饸烙面：是当地的传统名吃，相传已有千年历史。是一种圆形条状面制食品，最初以荞麦面为面料，在清未用小麦粉替代荞麦。再加入用羊油熬制的辣椒和百年老锅汤及新鲜味美的羊肉，辅以八角、茴香、辣椒、胡椒、肉桂、葱花、枸杞等十多种配料，吃起来不仅味道鲜美，香而不腻，而且还能暖胃驱寒。
2、舞钢热豆腐：是河南省平顶山市舞钢市的特色小吃。是用黄豆制作，这里的豆腐老于豆花，但比平常豆腐嫩。吃的时候将热豆腐切块，然后中在浇上特制辣椒汁、食香汁、蒜汁、韭花、芝麻酱即可。其特点是鲜辣爽口，豆香扑鼻，非正常好吃。
3、郏县豆腐菜：也叫豆腐粉条菜，河南省平顶山市郏县的特色美食之一。相传已有千年历史，郏县豆腐粉条菜用料考究、光配料十多种，所以吃起来味道鲜美，香而不腻，而且有暖胃去寒，滋阴壮阳，保健防病的功能。
4、鲁山揽锅菜：是当地的传统名吃，属于豫菜系，相传起源于明朝洪武年间。鲁山揽锅菜是古老与现代精湛烹调技术相结合、精工细作杂烩菜。主料一般是猪肉，配料：猪肉丸子、蕨菜、时令蔬菜、油焖豆腐、粉条等，其特点味道咸鲜、滑嫩、香软。
平顶山美食有哪些？
老康家羊肉汤——开源路与优越路交叉口。 老汤，老店，冬天来上一碗幸福感爆棚！还有羊肉盒，趁热吃，麻麻的咸香口感，和羊肉汤最配了。怕油的可以跟烫肉的师傅说少油或者点肉掺肚。
李记肉夹馍——建东小区内。 白吉馍肉夹馍的巅峰代表，我一次可以吃仨！他家的腊汁肉非常稣烂，一般下午时段的时候最香。
巴奴毛肚火锅——目前有新华路矿工路口和怡购城两个店。 火锅界杰出代表，牛油辣配菌汤，每晚饭点必排队，全河南最好吃的火锅没有之一！万达店已经在围挡了！
龙笛生态水饺——凌云路宜购城。 新派饺子的代表，皮薄馅大！虾仁饺子真的有大颗虾仁！
16号揽锅菜——鹰城广场旁。 25年老店，大肉片非常肥美！不过他家稍油了一点，而且米饭口感很一般，但是揽锅菜还是不错的。
