漳州特色早餐?
1.鱼粥
鱼粥在漳州已经有很长的历史。从80年代开始到现在,漳州人对于鱼粥已有了一份特殊感情。鱼粥汤头好、鱼肉鲜美,清淡可口,容易吃饱~非常适合做早餐哦~
2.锅边糊
锅边糊是漳州人十分喜爱的一种早餐。早晨走在漳州的街上,锅边糊小店是随处可见的,米浆、油条、少许虾米与香菇是这道小吃必不可少的原料。纯白的浓米浆和着少许淀粉,使得锅边糊的口感柔嫩。
3.豆花粉丝
豆花粉丝也是漳州闻名遐迩的一道特色小吃。也是热爱咸豆花的朋友们的心头好!豆花作为豆花粉丝中的精髓,色泽光鲜乳白,质地细滑绵柔,入口即化,令人回味。
4.卤面
卤面已经漳州这座城市文化坐标中不可磨灭的一部分,卤汤一定要用文火煮,而且要拿大勺不断地搅拌,这样汤和原料,尤其是诸多海鲜的鲜味才能均匀融合渗透。
5.面煎粿
面煎粿也叫满煎粿。在漳州的早晨,面煎粿铺前,你总能看到这样的情景:煎锅里散发着热气,人们围在案板前,看着喷香喷香的面煎粿放上案板,切成一块一块,个个表皮酥脆,内里软糯,香气四溢。
您好,漳州特色早餐有很多,以下是一些代表性的:
1. 闽南沙茶面:用沙茶酱、虾皮、肉末、豆腐等配料炒制而成的浓郁汤头,搭配细面条和各种蔬菜,味道鲜美。
2. 烧饼油条:烤制的饼皮外脆里嫩,内夹油条,香气四溢,是漳州人最爱的早餐之一。
3. 土笋冻:以竹笋为主要原料,加入猪肉、木耳、花生等配料,煮熟后冷却成冻,口感爽滑,清凉解暑。
4. 紫菜烤饼:将紫菜和饼皮一起烤制,口感香脆,营养丰富。
5. 鸡蛋饼:用鸡蛋、面粉和各种配料混合制成的薄饼,可以添加豆腐干、香肠、青菜等,口感松软香脆。
以上是一些比较典型的漳州特色早餐,当然还有其他的美食,如肉粽、鱼丸、拌面等,都值得一尝。
福建漳州有哪些你喜欢的美食?
要说漳州美食,就不得不提漳州卤面了。其中阿芬卤面是其中的佼佼者。第二个就是海蛎煎了,中山公园南门的建国海蛎煎可谓百年老店了[灵光一闪]再有就是沙茶面,五中旁边那家也堪称经典。貌似喜欢的就这几个了
漳州特色餐厅?
漳州是福建省著名的美食城市之一,拥有众多特色餐厅,其中最具代表性的应该是漳州火车站附近的“万盛海鲜浓汤面”。这家餐厅主打海鲜汤面,以其独特的浓汤口感及新鲜材料备受食客的青睐。另外,漳州还有许多著名的地方小吃,如肉碎炒饭、兴化肉丸、卤面、卤肉饭等,值得一提的是在漳州吃海鲜、海鲜火锅、海蛎煎、珍珠丸子等也是必不可少的经历。无论您是来旅游还是出差,漳州的美食绝对值得一试。