江苏省哪四大锡剧团?
江苏地方戏种现存20余个,影响比较大的有昆曲、锡剧、扬剧、淮剧、淮海戏、柳琴戏、梆子等。
小剧种主要有海门山歌剧、通剧、丹剧、海州童子戏、徐州丁丁腔、洪山戏、淮红戏、高淳阳腔目连戏。
外来剧种主要有京剧、越剧、徽剧、沪剧、黄梅戏、吕剧等。
新兴剧种中滑稽戏影响较大,深受群众喜爱。泰兴、扬州等地的木偶戏也以其历史较久、艺术手段丰富而名扬海内外。
江苏省四大锡剧团分别是:江苏省锡剧团,无锡市锡剧团,常州市锡剧团和苏州市锡剧团。
江苏省锡剧团于1953年3月成立于江苏省南京市,目前位于南京市秦淮区延龄巷5号。
无锡市锡剧团于1986年夏成立于无锡市,目前位于无锡市梁溪区清扬路23号文艺大楼。
常州市锡剧团于1950年成立,目前位于常州市钟楼区长江中路207号。
苏州市锡剧团于1939年10月成立,目前位于苏州市楚春巷6号。
原无锡越剧团演员?
张少栋(1931年10月至2018年3月15日),女,上海人,越剧表演艺术家、原无锡市越剧团团长、原无锡文化艺术学校校长。
1950年自创上海姊妹越剧团,1978年重建无锡市越剧团,任团长兼主要演员;1984年10月,调往无锡市戏剧学校(现无锡文化艺术学校)任校长,1992年退休
无锡团子的做法?
无锡团子是用糯米粉放热水调制,然后把它揉成团团,用大拇指摁压璇转成窝窝头模样,放入肉馅、芝麻馅、笋干肉糜馅、菜猪油馅、红豆沙馅以及三鲜馅和香菇菜心馅,再慢慢用四指收口,放蒸汽锅上蒸熟或者直接放入滚开水里煮熟,放三次冷水浮沉后捞出来就好了。
无锡式的汤圆有两种:一种是生汤圆下锅煮后现吃的叫汤团。另外一种由店家特地做好并煮熟外卖的叫团子。汤团一般在冬至吃的人居多,平时想吃都到汤团店吃。团子常年都有的卖。团子比汤团大,用糯米与梗概米和粉 包好馅后蒸熟,馅心的品种与汤团相似,其中的青团子最为有名,正宗的青团了是在三四月份用麦苗的叶子榨汁后和米粉蒸熟。
无锡的汤团有好多馅料的,最常见的有纯猪肉馅、菜馅(加肉馅拌制)、萝卜馅(加肉馅拌制)、豆沙馅、芝麻馅等。过去的无锡有好多的糕团店,里没有面食,都是以糯米为主料的糕团,如年糕、桂花等糕点。还主营汤团。早上,吃客来店里,年轻人来三两(6个)根据各人的喜欢的品种。老年人则吃三到4个当早饭吃。特别是冬天的早上。走进店里,一片热气腾腾的弥漫,混杂着香甜的味道,心里十分温暖和舒心。
无锡人爱吃甜食、特别是糯米食。而每年的冬至早上吃汤团。每到冬至前一夜,叫冬至夜。有冬至大如年之说法,讲究全家人要围在一起吃饭,象征全家人团团圆圆。旧时有个说法叫“冬至夜,有钱的吃一夜,没钱的冻一夜“。吃罢晚饭,家里便会和米粉,拌馅心,包汤团。第二天早上起来下汤圆吃。
冬至那天早上,在菜场的门口、糕团店外面都摆摊买汤圆。有人家都是上班族,没有时间包汤圆,便买回来下着吃,也有人早上没空,便隔夜在超市买好。
如今,随着人们的生活方式的改变,正而八经的汤团店在街面上已经看不见了,只有菜市场上还有传统的汤团店,吃客主要是中老年人。