长沙四娭毑

四次长沙会战双方分别伤亡及胜负情况?

第一次长沙会战,我方伤亡3万余人,毙敌2万余人,我方胜;

第二次长沙会战我方伤亡6万余人,日方4.8万余人,我方胜;

第三次长沙会战我方伤亡31346人,日方伤亡56944,我方胜;

长沙四娭毑
(图片来源网络,侵删)

第四次长沙会战我方伤亡1.7万余人,日方伤亡1.9万余人,长沙失守

长沙臭豆腐好吃吗?

作为一个在外地的湖南人,一想到臭豆腐就直冒口水。那一块块用大锅炸的酥脆焦黑的豆块,撒上点辣椒油越辣越好。抹点葱花加点汤料,瞬间味觉感就上来了。湖南爱吃臭豆腐是出了名的,这种闻起来臭吃起来香的美食已经火遍大江南北,连老外也闻名而来。想吃真正臭豆腐还得去湖南长沙市,那里是臭豆腐的发源地,湖南大街小巷都有。每家各有千秋,有喜欢凑热闹的就跑文和友,喜欢追求味道的吃四埃及。我每次回去都喜欢去一些小巷找,这种有的味道真不错还挺实惠。臭豆腐虽然算不上湖南人的一日三餐主食,但做为一种风味小吃深的人心。现在已经代表一个地方成为一张亮眼的宣传名片。这几年随着一些综艺节目宣传,长沙还因此成为网红城市。臭豆闻起来臭吃起来还真香,希望没吃过的赶快尝尝吧!


臭豆腐其实并不是想象中的那种臭,而是香,长沙正宗的臭豆腐是黑色的,通常在碗里面还要放辣椒,姜,这样更有味。非常好吃,绝对会让你过把瘾的。
你想吃到正宗的臭豆腐就要在五一广场那边的太平街口了,古色古香的街道,绝对具有江南特色,里面除了各种特色小吃就是各种湖南特长了。
价格:太平街口小吃街上的臭豆腐大概是3元5块,到火宫殿里吃贵点。
推荐到火宫殿,这里几乎聚集了全湖南所有的有名小吃。

补充:没听说过这个店。不怎么了解。不过臭豆腐店用不着加盟的

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(图片来源网络,侵删)

感谢邀答。长沙臭豆腐是有名的特色小吃,当地人又称臭干子。我认为长沙臭豆腐初闻臭气扑鼻,细嗅浓香诱人。一经品尝常常令人欲罢不能,一尝为快,故有尝过臭名远扬的豆腐,三日不知肉滋味之美。本人到长沙去必吃碗臭豆腐,每吃一碗都是销魂的味道。



长沙臭豆腐和别的地方比起来,长沙的臭豆颜色焦黄,外焦里嫩,鲜而香辣。焦脆而不糊、细嫩而不腻,从颜色,气味上来比较,长沙臭豆腐可谓是非常贴合"臭豆腐"三字。长沙的臭豆腐要数百年老店火宫殿最有名,进火宫殿的人没有不吃臭豆腐的。1958年,毛主席到长沙视察时,还专门到火宫殿吃了一顿臭豆腐。除了火宫殿外,很多散落于民间小巷中的个人摊点味道也相当不错,它制作工艺全部纯手工制作一直流传至今,成为非遗传承产物,使吃过的人念念不忘。如南门口的"五埃毑",买臭豆腐的队伍经常要排成一条长龙。

谢谢邀请!长沙臭豆腐很好吃!就连我们伟大毛主席都说臭豆腐好吃。

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长沙臭豆腐是湖南长沙传统的特色名吃,当地人又称臭干子。它的颜色带墨黑,鲜而香辣。臭豆腐外酥里嫩,焦脆而不糊,细嫩又不腻,初闻臭味扑鼻,细嗅浓香诱人。但吃起来唇齿留香,非常美味。

现在除了长沙外地也能吃到臭豆腐,但相对比起来还是没长沙本地臭豆腐好吃味美

长沙臭豆腐是一道美味,好吃。

长沙臭豆腐以优质黄豆为原料。黄豆经过筛选、脱壳、浸泡、磨浆、过滤、煮浆、点浆、成型、划块、发酵等十道工序。这样做出来的长沙臭豆腐质地软滑,散发异香。它不仅有很高的营养价值,而且有较好的药用价值。古医书记载,臭豆腐可以寒中益气,和脾胃,消胀痛,清热散血,下大肠浊气。常食者,能增强体质,健美肌肤。

有报道称,臭豆腐中含有植物性乳酸菌,跟酸奶中的一样。有"植物性乳酸菌研究之父"之称的日本东京农业大学冈田早苗教授发现,臭豆腐、泡菜等食品当中,含有高浓度的植物杀菌物质,包括单宁酸、植物碱等,而植物性乳酸菌在肠道中的存活率比动物性乳酸菌高。

长沙臭豆腐分臭豆腐干和臭豆腐乳两种,都是很流行的小吃。

臭豆腐虽小,但制作流程却比较复杂,一般经过油炸、加卤和发酵等几道程序,在整个制作过程中,要求一直在自然条件下进行,对温度和湿度的要求非常高。臭豆腐的原料豆腐干本来就是营养价值很高的豆制品,蛋白质含量达15%-20%,与肉类相当,同时含有丰富的钙质。经过发酵后,蛋白质分解为各种氨基酸,又产生了酵母等物质,所以有增进食欲,促进消化的功效。长沙臭豆腐乳其饱和脂肪含量很低,又不含胆固醇,还含有大豆中特有的保健成分--大豆异黄銅,因此被称为中国的"素奶酪",它的营养价值甚至比奶酪还高。

吃臭豆腐,对预防老年痴呆还有积极作用。

一项科学研究表明,发酵后的豆制品也可产生大量维生素B12,尤其是臭豆腐含量更高,对延迟衰老延缓老年痴呆有好处。有分析表明:姿色愈佳的长沙美女愈钟意吃臭豆腐。

臭豆腐配方佐料里有某些调味品适量吃点是对身体有好处的。譬如辣椒(精制,湖南特产)等诸多调料,适量吃是有好处的。有资料表明:辣椒进入人体以后,可以增加人体内肠胃蠕动,从而促进人体内新陈代谢,使人排便通畅,神清气爽。辣椒里还含有丰富的维生素C,而维生素C是维持人体内免疫系统的主要成份。相信许多人也深有体会(喜欢吃辣椒的人比不中意吃辣椒的人的感冒次数明显要少的多)。但物极必反,因此吃臭豆腐要讲究适量。

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