湛江十大特色美食小吃攻略?
1.木叶夹
木叶夹就是上下两片树叶包夹住一个小的带馅的糯米团子,据说一般用木菠萝叶或者蕉叶,当地人称之为yé。街边的小店就可以买到的。
2.烤乳鸽 湛江人很喜欢吃鸽子肉,无论是烤制还是煲汤,都是不错的选择。在夜市上,烤乳鸽十分常见,价格约10元1只。烤乳鸽口感香脆,肉质滑嫩。
3.甘蔗 作为全国第一大产量的甘蔗产地,来到湛江,不可不尝这里的甘蔗。无论是在街边买一节甘蔗边走边啃,还是选择品尝一杯鲜榨的甘蔗汁,都是不错的选择。
4.红江橙 红江橙的特点是果大、皮薄、肉色橙红、鲜艳、内质柔嫩、化渣多汁、酸甜适度。红江橙在国内外颇负盛名,被列为国宴佳果,有“果王”之称。
5.蟹 蟹是湛江饭桌上常见的菜式,这里的蟹大肉厚。沿海各地均有出产,主要有青蟹、花蟹。优质青蟹称膏蟹,其中东海民安和吴川芷寮所产膏蟹以其膏黄、肥嫩、味美而闻名。花蟹则物美价廉。
6.沙虫 沙虫爽而不韧,口感一流,与海蜇的味道相似但更多了些变化。沙虫菜谱多种多样,有白灼、清蒸、沙虫汤、沙虫瓜菜煲等。不论沙虫单独煲、煮、蒸,或配瓜菜、葱、蒜炒,吃起来肉质脆嫩、味道鲜甜、酥香可口。湛江本地人更喜欢用沙虫来煮粥,用沙虫煮出的粥会有种自然的甘甜。
7.肴肉 肴肉又名水晶肴蹄,简称肴肉,是镇江传统名菜,精选猪前蹄为主料,经特殊的工艺加硝腌制后加工而成。风光无限数金焦,更爱京口肉食饶,不腻微酥香味溢,嫣红嫩冻水晶肴。
8.生蚝 湛江的生蚝,胜在味鲜,个头倒不一定很大,咬下去肉质紧致而富有弹性,甘香和清甜满口且价格便宜,一般的夜宵摊子上大概1-2元一只。在做法上,最常见的是炭烧,除此之外还有蒸、煮等做法。但是炭烧最简单,也最受人欢迎。
9.锅盖面 汤清面软,不粘不乱,青头鲜嫩,经济实惠。面很讲究,把和揉成的面放在案板上,由操作人员坐在竹杠一端,另一端固定在案板上,既上下颠跳,又似舞蹈,似杂技,反复挤压成薄薄的面皮,用刀切成面条,这种面条有毛孔,卤汁易入味,吃在嘴里耐嚼有劲,味道独具。
湛江有什么好玩的地方,湛江旅游攻略?
可以说来湛江玩很超值,有玩,有吃! 湛江盛产热带水果:遂溪有中国甜县之称,盛产甘蔗,徐闻有“中国菠萝的海”之称的愚公楼菠萝,廉江有杨桃,红江橙,荔枝,龙眼等水果,你可以游果园,摘水果(目前一般人去廉江的多,可到湛江旅行社报名) 经济免费游:市区内免费开放的大型主题热带风情园林公园:南桥公园 ,北桥公园, 海田公园, 南国热带花园,赤坎金沙湾观海长廊,中澳友谊花园,绿塘河湿地公园,湛江海滨公园,渔港公园 ,霞湖公园,霞山绿苑等。 短时间的话就游:南国热带花园(顶级的园林美景),(休闲美丽)赤坎金沙湾观海长廊,中澳友谊花园(可见海湾大桥,澳洲建筑),(绿塘河湿地公园(赏荷花),(湛江海滨公园,渔港公园 ,霞山观海长廊,它们间连接在一起的) 历史游:法式建筑 法国统治湛江(当时叫广州湾)期间,西方建筑传入,霞山出现一批欧式特色的近代建筑,虽然由湛江人施工,但由法国人设计,因此,建筑物完全西化,反映了法国当时流行的建筑风格。这些法式的建筑遗迹,成为了解湛江历史的珍贵“化石”。 法式的主要建筑遗迹有广州湾法国公使署旧址(免费开放;现在等于是一座博物馆,现展览湛江的雷州石狗) 广州湾法国警察署旧址 维多尔天主教堂 又名霞山天主教堂(双尖塔式的法国教堂), 东方汇理银行旧址 霞山福音堂, 赤坎广州湾商会会馆.赤坎区民主路古商埠街,赤坎中山二路商业步行街! 经济美食游:特呈岛度假村,海上城市(船),东海岛龙海天,南三岛伊甸园度假村,硇洲岛(盛产龙虾,鲍鱼,超低价,生鲜),三岭三森林公园(有看有吃,里面有湛江的特色菜馆)。 临近市区的,或去廉江的一些果园采果,有荔枝,杨桃,等) 不可不去的“湖光岩”--湛江人都知道,到湛江必去的! 总之湛江是中国十大休闲城市!来了还想来!