有没有北海道札幌市区的美食推荐?
今年的北海道已经开始下雪了呢,不知道有没有小伙伴去北海道玩了呢,作为常年见不到雪的南方人,真想去厚厚的雪地里打滚啊。当然玩归玩,吃也还是要吃呀,所以这次姑娘踏雪而来,给大家安利这家美味的料理店【四季の味 熊谷】。
【四季の味 熊谷】作为一家创作日本料理,在整个北海道地区都是很有名的哦,虽然外装修很普通而且也不是很显眼,但它放佛有一种魔力在召唤姑娘进去,门口的是很可爱的手写招牌。
「ホッキ貝」,北海道新鲜的贝类,是可以直接生吃的。装食物的碗其实就是一个大贝壳,再把肉装进去,感觉又残忍又可爱。
每一块都是大大的厚厚的,放进味增碗里,蘸一些味噌,再放到火上烤着吃,这样的画面简直太奢侈了。
室外冰天雪地,室内灯火通明,烤架散发着热气,寒夜来吃上一波如此温暖的晚餐,真的是太美妙了。虽然生吃也很美味,但是烤熟烤热了的更能温暖胃啊。
札幌市区跟很多其他日本城市一样,很多居酒屋,具体哪家好吃,真得看个人喜好,但去居酒屋一定要早点,别下午下班时间去。因为日本的工薪族下班后,一个很大的消遣就是去居酒屋,如果你去晚了,虽然居酒屋很多,但是很难让你找到空位置。
宫之泽2条有整个北海道最知名的特产:白色恋人。来到札幌可以说这是必买的伴手礼。
倒是可以去札幌周边的城市转转,他们都各有特色的美食。
比如说小樽的北菓楼,里面有很多好吃的点心,男山的地酒,关键是这些地方都可以无限试吃试饮。等你买到当地的伴手礼时,只怕肚子都已经被试吃品撑饱了。
札幌各大百货商场里的店,札幌站地下通道的店,都是当地人和游客一起消费的,东西质量一般都是可以的,价格也合理。大家千万别去所谓网红店,又贵又难吃,比如蟹将军,蟹本家等等。另外,各大海鲜市场也基本上是中国人在消费,千万别去,谁去谁后悔!
日本四大拉面都哪里的?
札幌拉面、博多拉面、喜多方拉面并列为日本三大面食。
1、札幌拉面位于札幌市中心的薄野,其实只是一条数十米的小巷,却有17家拉面店,根本没有其他店铺。它存在已有30年历史,从原本的7、8家拉面店以及数间酒家发展起来,后来逐渐变成拉面店聚集的专门街。札幌拉面以味噌口味为代表,在浓郁的味噌汤上还添加了大量猪油和蒜,还有炒过的蔬菜,大部分拉面店还会用肉末代替叉烧。油质丰富,口味比其他地方都要咸。值得一提的是,人们常说的地狱拉面其实是用辣味噌制成,也是札幌拉面的一种。鲜辣咸香,让人忍不住越辣越想吃。
2、博多拉面博多拉面来自九州福冈县,多少人吃博多拉面只为那一口浓醇的豚骨汤!汤头汇聚了百分百豚骨的精华显得格外粘稠,这份极致的香浓有人为之疯狂,也有肠胃不好的人觉得太油腻吃不消。故多数人吃博多拉面比较喜欢配搭红姜跟该拉面的配菜灵魂:辛子高菜,既去腻又丰富了拉面的味道。吃量大的人通常在吃完拉面后会多叫一份面(替玉),把剩余的汤汁伴随拉面一滴不剩地消灭。
3、喜多方拉面日本福岛县喜多方市周边地区出名的日本拉面。汤底分别以猪骨和小杂鱼干混合制成。面条使用大条的扁平卷曲面条,使其有独特的食感。在福岛县,白河拉面也同样的有名。
日本拉面有什么流派?
喜欢吃日本拉面的吃货们应该知道,日本拉面根据汤底风味分为酱油味、豚骨味和味增味;如果按照地域来分,日本拉面分为三大流派:北海道札幌拉面,福冈博多拉面和关东风味的东京正油味拉面。