贵港美食

贵港有什么特色小吃?

贵港的特色小吃有很多,以下是几种比较有代表性的:

1. 贵港米粉:贵港米粉以其细嫩爽滑、味道鲜美而闻名。贵港米粉配料丰富,有牛肉、猪肝、猪肺、猪肠、猪皮、瘦肉、肥肠、肥肚等等多种食材,口感丰富、营养丰富。

2. 粽子:贵港的粽子以糯米、红豆、猪肉、咸蛋黄等为主要食材,口感鲜美,外皮糯而不粘,内馅饱满。

贵港美食
(图片来源网络,侵删)

3. 老友粉:老友粉是一种口感软糯、味道鲜美的粉条,常常搭配豆腐、猪肝、猪肠、猪肚等食材一起食用,口感独特。

4. 油炸花生米:贵港的油炸花生米口感酥脆、香甜可口,是很多当地人的最爱。

5. 沙茶面:沙茶面是贵港的一种传统特色小吃,以烧烤牛肉、花生碎、豆腐皮、沙茶酱、黄豆芽、大葱和辣椒等为主要原料,口感香辣鲜美。

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以上是一些比较有代表性的贵港特色小吃,当然还有其他很多好吃的小吃,也欢迎您去贵港品尝。

如果《舌尖上的中国》让你推荐最具特点的贵港美食,你会推荐什么?

第一反应我就会想到东龙酸粉,因为从小就喜欢吃,小时候印记的那种味道是无法忘记的。来到广西贵港市东龙镇,如果不尝试一下这道米粉中的极品,你可算是枉走广西一遭了。东龙酸粉属“腌粉”类,所,用的米粉扁而宽,外观如“河粉”。作为“腌粉”,东龙酸粉与其它地方腌粉有所不同,首先米粉做工来自纯手工,其腌料既香又酸。现在这样手工相传的工艺经典酸粉越来越少了,不过在东龙您只要花上四五元,就可以一尝这道酸粉中的佳品了。在东龙都是说酸粉的,说米粉可能就是想到桂林米粉了。店家要是能注意点卫生,戴塑料手套操作,那就更好了。

你好,如果《舌尖上的中国》让小编推荐最具特点的贵港美食,小编会推荐一下几样:

贵港美食
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1、桂平香辣糟,这种糟用来送饭送粥,或当作佐料制配宴席佳肴,都很开胃。据说清末太平天国农民起义军在金田、紫荆、江口一带活动时,由于当时的农民生活比较贫困,没有酒肉招待客人,所以当地家家户户都准备了香辣糟,盛情招待义军。做法考究,又有故事,小编觉得非常适合《舌尖上的中国》这类纪录片了。

2、浔江鱼,味道特别鲜美,很受喜爱,有“不吃浔江鱼,就没有到过贵港”的说法哦。真正能够称得上广西三宝之一的桂平“浔江鱼”,是特指两种鱼: “三来鱼”,它是一种季节性的咸水鱼;“清楞鱼”,是浔江水系,马皮乡清楞河的鱼。只有这两种鱼才算是真正的“浔江鱼”。贵港有很多,人《舌尖上的中国》可以挖掘,人的故事。

3、糍粑,可以水煮着吃,也可以煎着吃,质地细腻柔韧、洁白晶美,更是色美味鲜,口感细滑沁甜。传统小吃,有味道!

贵港的特产小吃是什么?

贵港的特产小吃多种多样,其中最有名的当属桂平油麻鸡、港北裹蒸粽、覃塘狗肉、平南肠粉、武鸣米粉、蒙山米饺、临桂汤圆、灵川狗肉、荔浦芋头扣肉、灵川酿豆腐、昭平油茶、贵港炒田螺、贵港桂花糕、绿豆糕、马蹄糕、芋头糕、糯米糍、鸡仔饼、三角粑等。这些小吃不仅味道鲜美,而且具有独特的风味,深受当地人和游客的喜爱。

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