西安有哪些出名的小吃街？
1，回民街（钟楼西北角），
2，每所大学旁不管正街还是学校周围的巷子，一般都是小吃美食密集地。（如西北大学，正街太白北路，小巷大学南路等）
3，繁华人流密集的地方（如小寨，钟楼案板街，吉祥村）
4，有商场有步行街的地方（如骡马市步行街）
顺着大方向找很好找到这些小吃或者美食。
西安是吃货的天堂，十三朝古都,流传下许多宫廷私密，为西安这座城舌尖上的美味增色无限，西安美食集散地也有好多点，最主要地可以局限为以下几个地方。
西大街
西大街是西安一条古老而繁华的街区，从钟楼向西直到西门，包括了众多的美食点:德发长饺子宴，同盛祥饭庄，樊记肉夹馍，王魁肉夹馍，辇子坡老童家腊牛羊肉，德懋恭水晶饼，原来的百年老店,孑馄饨馆，鼓楼锅贴馆，同福楼饭庄，天锡楼，面辣子酒楼等等。
回坊食品一条街
说起回坊食品街其实不止鼓楼后那一条街，包括大皮院，小皮院，化觉巷，庙后街，洒金桥等地。集中了西安牛羊泡馍，凉皮，肉夹馍，糊辣汤，甑糕，酸汤水饺，贾三灌汤包子以及西安回坊各种面食，糕点，特产等等。
赛格美食广场
回民街，位于西大街鼓楼后身，是西安最著名的小吃一条街。长约500米左右，特点是青石铺路，路两旁一色仿明清建筑，或餐饮、或器物，均由回民经营，具有浓郁清真特色。整个回民街都是饭馆林立，各种各样的清真小吃密密麻麻连成一片，其中不乏当地人最认可的老字号小店。
永兴坊，位于小东门里，曾经是魏征府邸，主要以关中牌坊和具有民间传统的建筑群组合，形成古里坊式布局，展示古长安城的街坊式形态和历史生活气息，以及传统民俗生活空间。与回民街不同，这里不是清真小吃，而是汇聚了整个陕西的美食。著名的网红摔碗酒就出自这里。
洒金桥，位于莲湖区回坊内，曾经是唐代贡品进宫的必经之路。网上都说如果说回民街是外地游客来西安必须去的美食景点，那么洒金桥便是只有西安本地人才知道的美食之地。洒金桥距离回民街一公里左右，是诸多网红美食的打卡之地。
大皮院，也在回坊街道内，但不是主要街道，没有回民街的热闹和繁华，但是却有着正宗美食的诱惑。它才是真正意义的“回民街”，各种小吃琳琅满目，最重要的是味道正宗，而且游客也相对较少，而且由于地理位置的问题，这里的大多数美食的价格要比其它几条街稍微低一点，在回民街需用十元的美食，这里只要七八元的样子，而且味道绝对正宗，又没有回民街那么拥挤，绝对是吃货的理想殿堂。
西安除了回民街、洒金桥、还有哪些地方可以品尝美食？
去永兴坊，陕西的美食吃个够，非常良心。
羊肉泡馍
羊肉泡馍的香味可能很远就能问到，烧饼一定要掰成一小颗一小颗的，羊肉大片大片的非常实诚，配上生蒜，汤里冒着油星，喝一口吃一口肉，简直不要太满足。
搅团
这个是必须要吃的哇，且不说搅团的软糯，单凭它的汤汁就已经收买你的胃了，辣椒不辣，却很香，微微有点酸，回头客非常多。
岐山大刀铡面
这样的问题必须要全面准确无误的回答！
首先，西安不是一个回民自治区城市！
西安现在（2018年）常住人口900万人，西安市的少数民族人口包括回民才5万人。（5万少数民族人口还包括其他少数民族）！
宣传推广西安美食文化，应该点赞👍但是，问题是有一些太片面化了，牛羊肉只不过是回民街区的美食之一，结果被炒作成了“贵族食品”回民同胞也非常反感……
更可怕的是一些外地旅游者把西安当少数民族地区了，一些外地朋友认为西安是回民自治区……
好像，西安只有“牛羊肉泡馍”……
造成今天这么一种局面的直接原因，就是一些脑残片吃多的人，为了刷存在，到回民街区骗回民朋友，刷存在感蹭网造成的！
我的很多回民朋友告诉我，一些人一来就知道来干嘛去了，混吃混喝照片，录像然后让老板减免吃饭的费用，当然了老板非常高兴配合绝对是免费……
回民街区的老板都清楚，对付这些人，回民街区的大大小小的老板都有底线和对付这些人的手段。这些人在回民区的统一称为是：****
1 小贾家油茶麻花，在西大街，五星小区附近，早上十点半基本会售完。题主要是住的近的话，可以去吃早饭。2 于老大腊牛肉夹馍，个人觉得比回民街上的好吃太多了，在五星街36号。3 同盛斋泡馍馆，从钟鼓楼坐4路或者7路到桥梓口站，下车后在桥梓口的大十字向南走第一个十字口，向右拐，再沿路走3分钟，店铺在路的右手边。4 马峰小炒，北广济街和小皮院丁字路口附近，营业时间为17:00到凌晨，可以去那边吃晚饭或者夜宵。5 海荣锅贴馆，在省博物馆附近的长安大排档，里面的韭黄牛肉馄饨，疙瘩汤，很好吃，而且量很大。6 在药王阁和高阳里丁字路口的东北角，忘记叫什么店铺名了，里面的烤鱼泡，鱼柳，鱼尾，可以尝试一下，很好吃。赞一个。7 书院门56号的凉拌饺子皮，也很好吃，去城墙南门或者书院门的时候可以尝一下。
工作关系来西安近半年了，作为一个资深吃货，我必须诚实地负责任地告诉你：西安处处美食。
回民街、洒金桥都是回民聚集区，小吃种类繁多，名扬四海。但是，回民街已经成了旅游景点，总感觉人太多，喜欢热闹的朋友可以去逛吃。
西安本地人是不会到这些热门景点去吃饭的，咱们还是跟着本地人看看吧（以下为本地朋友介绍，本人辛苦试吃总结）。
西安最有名的小吃包括：肉夹馍、牛羊肉泡馍、水盆牛羊肉、 凉皮、肉丸胡辣汤、甑糕、葫芦头、臊子面、油泼面等等。按地段不太好分，还是按招牌说一下吧，毕竟不少老字号的口味更地道。
肉夹馍（加猪肉）：秦豫肉夹馍（柏树林南口）樊记肉夹馍（竹笆市北段）孜然炒肉夹馍（洒金桥十子东南角）
腊牛肉夹馍（夹牛肉）： 北梢门红码头老旦隔壁“李老四夹馍”，东郊韩森寨经二路北口李老四牛肉夹馍
泡馍：白家泡馍（西稍门南小巷口）
永兴坊，原地为唐朝魏征府邸旧址，是西安市为了继续完善顺城巷历史风貌，充分彰显古城历史底蕴，扩大西安知名度和影响力在2007年在原址上建造的，为古城再添了一个“坊”式的精品项目。
依托古城墙深厚的历史文化底蕴，在传承历史、彰显人文，进出有序、错落有致，内涵丰厚、做旧如旧，内敛外聚、动静分离等风格特色上，实现与古城墙历史景观系统的高度和谐，不仅将里坊文化的建筑作为保护重点，更将陕西非物质文化遗产美食的城市人文精神作为发掘和保护的核心。
永兴坊汇集了陕西各地特色美食经营户五十余家，有省级非物质文化遗产美食，市级非物质文化遗产美食，还有手工民俗技艺表演及各地名小吃。
永兴坊，不仅将里坊文化的建筑作为保护重点，更将陕西非物质美食文化的城市人文精神作为发掘和保护的核心。充分利用千年里坊深厚的文化底蕴，取陕西民俗文化为内涵，以明清仿古建筑群落为载体，打造集民俗休闲、观光旅游、美食体验、非遗美食博物馆等为一体的综合性特色旅游名片。
西安特色小吃最全攻略？
西安特色小吃非常多，搞最全攻略恐怕要上万字。我就简单介绍几个最有名字的吧；牛羊肉泡馍可以去老孙家或者马洪家，回民胡辣汤可以去李唯一或者马奎，烤肉可以去小骆驼或者老兰家，灌汤包子就去贾三，葫芦头泡馍可以去春发芽（贵），建议去南院门葫芦头。酸汤水饺坊上的都差不多。甑糕、鸭蛋夹馍、麻酱凉皮都在回民坊都差不多。
西安特色小吃有回民街小吃，牛羊肉泡馍，一真楼泡馍比较好吃，初一才去品尝过。老刘家泡馍，老米家大雨泡馍也不错。老安家点心比较有名，买了一些回来吃了，还真是好吃。马文胡辣汤看着比较有食欲。老盛家麻酱凉皮好吃。军军绿豆糕也不错。
永兴坊特色小吃也是各色各样，白鹿仓特色食品街。各大商场里的袁家村小吃也很好吃。
来西安玩吃西安特色小吃是必不可少的步骤，裤带面，油泼面，羊肉泡馍，肉丸胡辣汤，镜糕，凉皮肉夹馍粉汤羊血，葫芦头，酸汤水饺等等，比较有名的美食打卡地就有坊上就是回民街周围，小南门早市，洒金桥哪里也有好多美食，还有西安好多城中村里面也有好多既便宜又好吃的美食。
吃泡馍老刘家泡馍挺不错，如果是外地游客吃不惯西安凉皮的口味，可以试试魏家凉皮比较适合外地人，在回民街卖的肉夹馍都是辣牛肉加馍，有机会可以尝尝。
西安有哪些推荐面食？
西安的面食实在是太好吃了，种类多、味道好，可以说是百吃不厌。
1.油泼面
西安的百姓都爱吃油泼面，面条筋道顺滑，滚烫的热油刺啦一声泼下去，油泼辣子的香气好远都能闻到，味道别提多好吃了。
2.锅盔
锅盔的名声在陕西十大怪里有描述：“陕西十大怪，烙馍像锅盖”，锅盔以大、厚、圆著称，直径足有二尺，特别筋道耐嚼，还便于储藏和携带。
3.臊子面
西安的臊子面，配料丰富，滋味香醇，营养丰富，是家家户户都喜欢的美食。
那必须是臊子面和油泼面
我是一个面食爱好者，在陕西大学四年不敢说每个样式的面食都吃过，但四年里最爱的莫过于岐山臊子面和油泼面
岐山臊子面菜码丰富，汤是酸辣味，面略细，冬天吃一碗非常舒服
油泼面制作简单，香辣劲道，有葱和蒜的香气，不过不能经常吃，对于我的面肚子而言，吃多了有点腻
推薦戶縣（現在叫鄠邑區）的臊子面，這絕對是關中一絕。製作臊子就整整需要兩個小時，出來的肉香脆可口，入口即化，咸中有微微的甘甜味，比起岐山臊子口感和味道都好了太多。再說面，正宗的戶縣臊子面是純手工做的，面中放鹼，和面比較硬，幹薄切細，如同機器壓的細掛面。煮开后，放入晾好的麪湯裏，這時候燴上臊子湯，把黃花，木耳，蔥薑沫，豆腐放一起燗好，加上臊子和水一起煮開，這是把切好的韭菜飄上去。然後把面撈出來澆上燴好的臊子湯，喜歡酸多放點醋，喜歡辣，多放點油潑辣子，就可以開吃了。保管你忘不了。另外也可以用飥飥饃加臊子吃，這是最經典的一道麪食小吃肉夾饃。
