泰州著名小吃?
一:泰州烫干丝
烫干丝是泰州的著名小吃,也是高邮早茶里最具代表性的小吃之一。

干丝是用豆腐干切成的细丝,先在开水里反复烫洗,一是为了去除豆腥味,二是要把豆丝烫熟,烫好后再浇上高汤,配上姜丝、虾米等一起吃,豆腐丝软嫩爽口,高汤更是鲜美无比。
二:溱潼鱼饼
去泰州必买小吃一条街?
1、税东街、税西街风味小吃
2、泰州老街有望5月开街迎客风味小吃、旧时店号、民俗民风 ...
3、目前,内街60多家商铺已全部租作小吃店,开街迎客时将汇集400种以上地方特色风味小吃。 在一份长长的“泰州老街餐饮经营户名单”上,记者看到,来自天南海北的商家把自己家乡的“土风味”带到了泰州。其中包括酸菜鱼、重庆酸辣粉等以麻、辣、香见长的天府美味...